V funkcijah mlinca za poper je veliko razlik, uvajamo nekaj skupnih točk za analizo izbire med funkcijami.
1. Izbira osrednjega materiala
Pri nakupu mlinca za poper je najpomembnejši ključni dejavnik material rezila izdelka. Trenutno so običajni materiali litega železa, nerjavečega jekla in keramike.
Če ga želite uporabiti v vroči in vlažni kuhinji, je nerjavno jeklo, ki ga ni enostavno zarjaveti, dobra izbira in ga lahko uporabite tudi za mletje kamene soli. Vendar je nerjavno jeklo mehkejše od drugih kovin in je po dolgotrajni uporabi nagnjeno k obrabi.
Lito železo je zelo trda kovina, še trše in večje paprike pa je mogoče zanesljivo in hitro zmleti. Pomanjkljivost pa je v tem, da je zlahka zarjavela, hraniti jo je treba proč od vlage in je ni mogoče uporabiti za mletje kamene soli.
Keramika je močan material, poleg tega, da ne rjavi, lahko tudi zmelje kameno sol. Poleg tega se aroma poper zlahka izgubi zaradi toplote, ki nastane med mletjem, vendar keramični material ni nagnjen k ustvarjanju toplote zaradi trenja, zato lahko učinkovito ohrani prvotno aromo popra.
2. Slog, ki prilagaja debelino brušenja, je bolj praktičen
Če želite kar najbolje izkoristiti mlinček za poper, boste morda želeli preveriti, ali ima izdelek dodatno funkcijo prilagajanja debeline mletja. Ko večerjamo za mizo, običajno za dodajanje okusa uporabljamo le grobozrnat poper; če pa ga uporabljamo pri kuhanju, bomo morda potrebovali zrna paprike enake debeline. Izbirate lahko glede na svoje osebne potrebe.
3. Snemljiv, ne zarjavel slog je enostaven za čiščenje
Dvoročni zvitek mlinčka za poper lahko preprosto razstavite in očistite zaradi enostavne notranje strukture, večine drugih vrst izdelkov pa ni mogoče razstaviti, kar močno poveča težave pri čiščenju in vzdrževanju. Tudi če gre za model, ki ga je mogoče razstaviti, da bi se izognili preostali vlagi po čiščenju in povzročanju rje, je priporočljivo, da ga obrišete s čisto suho krpo, namesto da ga sperite s čisto vodo.
Vendar bo kuhanje neizogibno povzročilo oljne madeže dima in olja na mlinčku za poper, zato ga je težko temeljito očistiti le z brisanjem. V tem času je priporočljivo kupiti slog iz stekla ali akrilnega materiala. Poleg tega so keramična rezila manj nagnjena k rje kot nerjavno jeklo. Te materiale je mogoče enostavno očistiti.
4. Slog, ki lahko na prvi pogled vidi preostalo zmogljivost, je primeren za ljudi, ki jo pogosto uporabljajo
Ko ste kuhali, ste morali naleteti na izkušnje s pobiranjem steklenice z začimbami, vendar ste ugotovili, da je steklenica že prazna. Je zelo neprijetno? Zlasti pri jedeh, ki zahtevajo hitro cvrtje, če morate med kuhanjem nehati dodajati začimbe, lahko to vpliva tudi na okus končnih jedi. Čeprav je leseni mlinček za poper klasičen in všečen, je priporočljivo, da ga, če ga pogosto uporabljate, kupite izdelke iz prozornih materialov, kot sta steklo ali akril, tako da boste na prvi pogled videli preostalo zmogljivost!
Različne vrste mlinčkov za poper imajo različne prednosti in slabosti. Priporočljivo je, da se pred nakupom sklicujete na točke, ki si jih danes delite, in izberete najprimernejši slog glede na svoje potrebe!
Čas objave: 24.-20